#常观世音微语录#
图解食品添加物与实务
内容简介
食品添加物的管理,除了政府主管机关应制定规范供业者及民众依循,并执行例行性的辅导与工厂查核等督导业务之外,使用食品添加物业者的自主管理以及消费者对食品添加物有正确的认识,应是食品添加物管理最有效的一环。而如何提供食品添加物的简易正确资料,引导消费者正确的认知及业者正确管理及安全使用食品添加物,进而达到自主管理的目标,为本书最主要的目的。本书以图解方式解说,希望让初次接触的读者容易上手。
2021年3月22日星期一14:46
#常观世音微语录#
图解食品添加物与实务
内容简介
食品添加物的管理,除了政府主管机关应制定规范供业者及民众依循,并执行例行性的辅导与工厂查核等督导业务之外,使用食品添加物业者的自主管理以及消费者对食品添加物有正确的认识,应是食品添加物管理最有效的一环。而如何提供食品添加物的简易正确资料,引导消费者正确的认知及业者正确管理及安全使用食品添加物,进而达到自主管理的目标,为本书最主要的目的。本书以图解方式解说,希望让初次接触的读者容易上手。
文章分类 : 2020-08-07
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